第二百八十九章 水豆腐
看着满满当当的料子,陆钰离又拿出了不少的黄豆拿去酿造,酿造酱油,以及大众都喜欢的豆瓣酱。
现在自己的手里有了海鲜酱油,再弄出黄豆酱油以及豆瓣酱,那就更加完美了。
在空间里,陆钰离简直就是忙得团团转,停不下来。同时,空间里也充斥起了各种的味道。
在里面足足连轴转了许久,等他从空间出来后外面的时间已经到了下午。
想到了空间里面已经浸泡好了的黄豆,以及在空余间被自己清洗干净的石磨,陆钰离便把浸泡好的大量黄豆给拿了出来,同时还有着好些石磨。
把东西都拿放在院中,她就差遣一名员工去缘味楼把十个厨子以及两个掌柜通通都喊回来。
员工也是速度很快,在得到命令后,立刻跑着离开了。
不久后一行十三人便从缘味楼出来,然后直接朝着缘味居去。
因为不想打扰店铺里的客人用餐,他们都是从后门进的。
回来后员工就回到了自己的岗位上,十个厨子和两个掌柜们都在陆钰离面前排排站好,“小姐,您让我们回来是有什么事情要吩咐?”
陆钰离指了指摆放着的石磨,以及边上放着的大量浸泡好的黄豆,道:“你们把这些黄豆都磨一下。”
十人闻言,都看向了放在地上的石磨以及黄豆,“是。”
“好,都开始吧。”
随着陆钰里的一声令下,十人五个石磨,两两相互配合。
剩下的两人负责把磨好的豆汁倒进一个大木桶里,然后再给对方换上一个新的大木盆继续接着磨出来的豆汁。
看着他们都分配好并且井然有序地开始磨起了豆子,手法也很娴熟,陆钰离可谓是非常的满意。
豆子被研磨成豆汁,一股属于肚子的豆香味儿便飘散在空气中,味道很清新,比普通的豆子还要清新好闻。
十个厨子们一边磨着豆子,一边忍不住感慨,感慨着这些豆子的质量真是棒极了。
有了十二个人的加入,不一会儿就收集到了满满当当一木桶的豆汁。
陆钰离便拿出了自己特意买回来的纱,这些纱是拿来做衣裙外衣的,但自己是成捆买的,并没有受过裁剪。
把一捆大概两米宽,十米长的纱摊开够自己用的量,然后在众人心疼的目光之下拿出剪子咔嚓咔嚓的将它剪成了块两平方左右的方布。
因为这些纱太薄了,有些怕不经用,所以她用剪出来的纱叠成两层,然后指挥着两个掌柜开始过滤这些豆汁,把里面的残渣都过滤出来。
过滤出来的这些残渣,陆钰离并没有浪费,因为空间里面可有着猪以及牛在呢,这些东西可以给它们吃。
店铺里的四名员工忙得热火朝天的,后院的十几个也是一样。
有了十几个人,上百斤的豆子好几个小时下来就磨完了。
上百斤的豆子,能够做出好几百斤的嫩豆腐,估计能用好几天时间。
他们把豆子磨完然后过滤,过滤好了又搬进这里的储藏室,陆钰离这才让她他们回房休息去了。
他们也是因为换着班来磨豆子,手酸得不行,回到隔壁客栈自己的房间里,就全忍不住瘫在了床上。
但她们通通都离开,陆钰离就进入了储藏室并且关上房门。
在储藏室里,陆钰离直接就把好几桶过滤过的豆汁通通都收进空间的仓库里。
在外面没有遮挡物,陆钰离可不敢直接将这些东西都收进空间里,毕竟秦一这家伙都不知道躲哪去呢。
虽然自己让他以后跟在自己身边,不用再躲起来,并且有事了再叫他,没事的就让他想去哪就去哪。
但她也不知道他会不会在自己没事叫他的时候会不会在暗中跟着,保护着自己。
从储藏室出来,陆钰离直接就回了自己的房间里。
关上窗户,她直接就进入了空间中。
空间里,陆钰离直接起锅烧火。
把水烧着,她直接就拿来了几块木板开始做模型。
等到她把模型给坐下来原本烧开的水又差不多凉了,没办法,她只好又生火把水烧一遍。
把水烧开,她就开始制作起了自己要做的水豆腐。
过程可以说是复杂又可以说是简单的,等到把水豆腐做出来,那已经是不知道多少个小时了。
看着一盒又一盒从模型中脱离的水豆腐,陆钰离拿着刀划了一些下来,看看水豆腐里面的情况。
水豆腐上下两面有一层微微厚实的皮,顶多也就一毫米左右,里面却是光滑水嫩,一点儿孔都没有的水嫩豆腐。
用手轻轻碰了碰,按了按,水嫩无比的豆腐滑滑的,还有些弹弹的。
查看豆腐里面完结得非常完美,陆钰离直接就切出了够自己晚上吃的量,剩下的通通都收进空间仓库里。
到了晚上,她直接就拿出了自己做成的水豆腐做了一道麻婆豆腐,红烧豆腐,酱烧豆腐,番茄菌菇豆腐汤,香煎豆腐。
每一道,陆钰离做出来的量都不多。
来了一个豆腐宴的她给自己盛了一碗饭,小勺子就立刻伸向了自己喜欢的麻婆豆腐。
用水豆腐做成的麻婆豆腐非常的水嫩诱人,吃进嘴里又香又滑,比古代这里做的水豆腐无论是味道还是口感上都要好上好几倍。
酱烧豆腐,这个豆腐是不辣的,吃起来酱味十足,嫩滑嫩滑的,简直就是让人忍不住大口大口的往嘴里塞。
尝了一遍下来,陆钰离整个人都满足极了。
用空间里面种出来的食材做成的豆腐,加入的调料也都是空间种植出来的,吃起来真是棒极了,感觉就算每天都吃,也都吃不腻。
………………………
第二天早上,陆钰离直接就在缘味居门口那里贴上了一张大大的告示,上面表示了自己的酒楼将在多少天多少天后开业,然后三天内全场八折。
告示贴出不久,整个镇上立刻就沸腾了。
镇上可有着不少的人都在期待着她把酒楼开起来,然后自己就去好好享受享受。
现在终于知道了陆钰离的酒楼将要开业,而且还打八折,他们哪里能够做到不兴奋。
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现在自己的手里有了海鲜酱油,再弄出黄豆酱油以及豆瓣酱,那就更加完美了。
在空间里,陆钰离简直就是忙得团团转,停不下来。同时,空间里也充斥起了各种的味道。
在里面足足连轴转了许久,等他从空间出来后外面的时间已经到了下午。
想到了空间里面已经浸泡好了的黄豆,以及在空余间被自己清洗干净的石磨,陆钰离便把浸泡好的大量黄豆给拿了出来,同时还有着好些石磨。
把东西都拿放在院中,她就差遣一名员工去缘味楼把十个厨子以及两个掌柜通通都喊回来。
员工也是速度很快,在得到命令后,立刻跑着离开了。
不久后一行十三人便从缘味楼出来,然后直接朝着缘味居去。
因为不想打扰店铺里的客人用餐,他们都是从后门进的。
回来后员工就回到了自己的岗位上,十个厨子和两个掌柜们都在陆钰离面前排排站好,“小姐,您让我们回来是有什么事情要吩咐?”
陆钰离指了指摆放着的石磨,以及边上放着的大量浸泡好的黄豆,道:“你们把这些黄豆都磨一下。”
十人闻言,都看向了放在地上的石磨以及黄豆,“是。”
“好,都开始吧。”
随着陆钰里的一声令下,十人五个石磨,两两相互配合。
剩下的两人负责把磨好的豆汁倒进一个大木桶里,然后再给对方换上一个新的大木盆继续接着磨出来的豆汁。
看着他们都分配好并且井然有序地开始磨起了豆子,手法也很娴熟,陆钰离可谓是非常的满意。
豆子被研磨成豆汁,一股属于肚子的豆香味儿便飘散在空气中,味道很清新,比普通的豆子还要清新好闻。
十个厨子们一边磨着豆子,一边忍不住感慨,感慨着这些豆子的质量真是棒极了。
有了十二个人的加入,不一会儿就收集到了满满当当一木桶的豆汁。
陆钰离便拿出了自己特意买回来的纱,这些纱是拿来做衣裙外衣的,但自己是成捆买的,并没有受过裁剪。
把一捆大概两米宽,十米长的纱摊开够自己用的量,然后在众人心疼的目光之下拿出剪子咔嚓咔嚓的将它剪成了块两平方左右的方布。
因为这些纱太薄了,有些怕不经用,所以她用剪出来的纱叠成两层,然后指挥着两个掌柜开始过滤这些豆汁,把里面的残渣都过滤出来。
过滤出来的这些残渣,陆钰离并没有浪费,因为空间里面可有着猪以及牛在呢,这些东西可以给它们吃。
店铺里的四名员工忙得热火朝天的,后院的十几个也是一样。
有了十几个人,上百斤的豆子好几个小时下来就磨完了。
上百斤的豆子,能够做出好几百斤的嫩豆腐,估计能用好几天时间。
他们把豆子磨完然后过滤,过滤好了又搬进这里的储藏室,陆钰离这才让她他们回房休息去了。
他们也是因为换着班来磨豆子,手酸得不行,回到隔壁客栈自己的房间里,就全忍不住瘫在了床上。
但她们通通都离开,陆钰离就进入了储藏室并且关上房门。
在储藏室里,陆钰离直接就把好几桶过滤过的豆汁通通都收进空间的仓库里。
在外面没有遮挡物,陆钰离可不敢直接将这些东西都收进空间里,毕竟秦一这家伙都不知道躲哪去呢。
虽然自己让他以后跟在自己身边,不用再躲起来,并且有事了再叫他,没事的就让他想去哪就去哪。
但她也不知道他会不会在自己没事叫他的时候会不会在暗中跟着,保护着自己。
从储藏室出来,陆钰离直接就回了自己的房间里。
关上窗户,她直接就进入了空间中。
空间里,陆钰离直接起锅烧火。
把水烧着,她直接就拿来了几块木板开始做模型。
等到她把模型给坐下来原本烧开的水又差不多凉了,没办法,她只好又生火把水烧一遍。
把水烧开,她就开始制作起了自己要做的水豆腐。
过程可以说是复杂又可以说是简单的,等到把水豆腐做出来,那已经是不知道多少个小时了。
看着一盒又一盒从模型中脱离的水豆腐,陆钰离拿着刀划了一些下来,看看水豆腐里面的情况。
水豆腐上下两面有一层微微厚实的皮,顶多也就一毫米左右,里面却是光滑水嫩,一点儿孔都没有的水嫩豆腐。
用手轻轻碰了碰,按了按,水嫩无比的豆腐滑滑的,还有些弹弹的。
查看豆腐里面完结得非常完美,陆钰离直接就切出了够自己晚上吃的量,剩下的通通都收进空间仓库里。
到了晚上,她直接就拿出了自己做成的水豆腐做了一道麻婆豆腐,红烧豆腐,酱烧豆腐,番茄菌菇豆腐汤,香煎豆腐。
每一道,陆钰离做出来的量都不多。
来了一个豆腐宴的她给自己盛了一碗饭,小勺子就立刻伸向了自己喜欢的麻婆豆腐。
用水豆腐做成的麻婆豆腐非常的水嫩诱人,吃进嘴里又香又滑,比古代这里做的水豆腐无论是味道还是口感上都要好上好几倍。
酱烧豆腐,这个豆腐是不辣的,吃起来酱味十足,嫩滑嫩滑的,简直就是让人忍不住大口大口的往嘴里塞。
尝了一遍下来,陆钰离整个人都满足极了。
用空间里面种出来的食材做成的豆腐,加入的调料也都是空间种植出来的,吃起来真是棒极了,感觉就算每天都吃,也都吃不腻。
………………………
第二天早上,陆钰离直接就在缘味居门口那里贴上了一张大大的告示,上面表示了自己的酒楼将在多少天多少天后开业,然后三天内全场八折。
告示贴出不久,整个镇上立刻就沸腾了。
镇上可有着不少的人都在期待着她把酒楼开起来,然后自己就去好好享受享受。
现在终于知道了陆钰离的酒楼将要开业,而且还打八折,他们哪里能够做到不兴奋。
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