第2005章 养成小狼犬28
这个小馆子刚开始经营时候,也就是熟人想着来捧捧场,没想到这么一吃,就吃到了绝对的美味,名声一传十十传百,很快就传遍了宋城。
然后生意开始变得异常火爆,因为这些年经济越发繁荣,大家都不在缺钱了,不再欠吃欠穿了,温饱顾住之后,便会追求更高的层次,所以对于食物味道这一块的追求便开始变得强烈起来,宁静开这个饭馆正是好时机,有好吃的人,就算是住在城的那一头也愿意千里迢迢的跑过来吃她做的一顿饭。
这就叫酒香不怕巷子深。
因为来的人太多,还得排队,或者里面坐不下了就得在外面支着桌子吃,但就算是这样,这些人也愿意。
在这种情况下,店面很快就回本了,等到盈利之后,宁静就请匠人将二楼给盖了起来,这样就多了一倍的面积来容纳客人们。
她的生意异常火爆,顺带着会帮着卖卖咸菜,咸菜也很好吃啊,也有很多客人点。
而且宁静准备自己培育蘑菇与豆芽了。
现在的菜色太少了,她得想办法增加菜色。
蘑菇的菌种得需要她自己亲自去找,不然其余人不认识找到有毒的就不妙了,所以她在下雨的时候歇业了两天,同瑞哥儿一起去山中寻找了。
瑞哥听说她要找的东西后,模模糊糊的想起自己小时候好像吃过这些。
他爹是猎户,弄来的除了野味还有山珍,其中好像就找到过那种白白的伞状一样的东西。
宁静见他有经验,还是比较惊喜的,这样他也可以帮上很大忙。
“不过我记得那个好像不是很好吃吧,有股怪怪的味道,也不知道记错没有,你要这个干嘛?”
瑞哥有些嫌弃的说。
宁静白了他一眼:“好东西也得需要好厨子啊,你觉得我会做失败吗?”
这么一说,瑞哥顿时充满了信心,理直气壮道:“是哦,有你呢,我担心个什么劲儿。”
于是他便积极主动的寻找了起来。
刚下过雨后的森林地面还是很湿滑的,宁静与瑞哥儿找了半天,总共找到的菌种还不少,不过其中一些是有毒的,有些是宁静也不认识的,谨慎起见,宁静就将其中最常见的平菇给拿了回来。
回去之后先做给自己吃,等她尝完一两天后,确实是没问题了,再给陈嬷嬷与瑞哥儿尝尝味道。
平菇可以炸成椒盐平菇,可以炒着吃,也可以炖汤,味道鲜美,二人都赞不绝口。
宁静这才放心,将那些拿回来的平菇给培育了起来,弄了好些腐烂的木材,忙活了好几天,最后放在屋里面,每日浇水,等到这一批成熟了,自会洒下孢子,菌种就有着落了。
而且菌菇类成长期也短,只要不生病什么的,一批一批很快就能做菜了。
新的菜品推出,前期有人不认识,不太敢吃,宁静便设立了门槛,说谁消费够一定数额了,就送这个菜品,渐渐就推广了出去。
她的生意是越来越好了。
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然后生意开始变得异常火爆,因为这些年经济越发繁荣,大家都不在缺钱了,不再欠吃欠穿了,温饱顾住之后,便会追求更高的层次,所以对于食物味道这一块的追求便开始变得强烈起来,宁静开这个饭馆正是好时机,有好吃的人,就算是住在城的那一头也愿意千里迢迢的跑过来吃她做的一顿饭。
这就叫酒香不怕巷子深。
因为来的人太多,还得排队,或者里面坐不下了就得在外面支着桌子吃,但就算是这样,这些人也愿意。
在这种情况下,店面很快就回本了,等到盈利之后,宁静就请匠人将二楼给盖了起来,这样就多了一倍的面积来容纳客人们。
她的生意异常火爆,顺带着会帮着卖卖咸菜,咸菜也很好吃啊,也有很多客人点。
而且宁静准备自己培育蘑菇与豆芽了。
现在的菜色太少了,她得想办法增加菜色。
蘑菇的菌种得需要她自己亲自去找,不然其余人不认识找到有毒的就不妙了,所以她在下雨的时候歇业了两天,同瑞哥儿一起去山中寻找了。
瑞哥听说她要找的东西后,模模糊糊的想起自己小时候好像吃过这些。
他爹是猎户,弄来的除了野味还有山珍,其中好像就找到过那种白白的伞状一样的东西。
宁静见他有经验,还是比较惊喜的,这样他也可以帮上很大忙。
“不过我记得那个好像不是很好吃吧,有股怪怪的味道,也不知道记错没有,你要这个干嘛?”
瑞哥有些嫌弃的说。
宁静白了他一眼:“好东西也得需要好厨子啊,你觉得我会做失败吗?”
这么一说,瑞哥顿时充满了信心,理直气壮道:“是哦,有你呢,我担心个什么劲儿。”
于是他便积极主动的寻找了起来。
刚下过雨后的森林地面还是很湿滑的,宁静与瑞哥儿找了半天,总共找到的菌种还不少,不过其中一些是有毒的,有些是宁静也不认识的,谨慎起见,宁静就将其中最常见的平菇给拿了回来。
回去之后先做给自己吃,等她尝完一两天后,确实是没问题了,再给陈嬷嬷与瑞哥儿尝尝味道。
平菇可以炸成椒盐平菇,可以炒着吃,也可以炖汤,味道鲜美,二人都赞不绝口。
宁静这才放心,将那些拿回来的平菇给培育了起来,弄了好些腐烂的木材,忙活了好几天,最后放在屋里面,每日浇水,等到这一批成熟了,自会洒下孢子,菌种就有着落了。
而且菌菇类成长期也短,只要不生病什么的,一批一批很快就能做菜了。
新的菜品推出,前期有人不认识,不太敢吃,宁静便设立了门槛,说谁消费够一定数额了,就送这个菜品,渐渐就推广了出去。
她的生意是越来越好了。
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